ドリップコーヒーバッグ - Dry Washed

農園ストーリー
エル・ピナル農場は、エリアス・モラレスが率いる農場で、モラレス家のコーヒー栽培に対する四世代にわたる献身を示しています。この農場の名前は、40年前にモラレス家が植えた松の木に由来し、これらの木々は今では50メートルを超え、豊かな生物多様性の隠れ家を提供しています。この地域には、他の2つのモラレス家の農場、自然が豊かなため「花」を意味するラス・フローレス農場と、「泉」を意味するエル・チョロ農場があります。モラレス家は地域社会に水を供給し、蜂や鳥を引き寄せるために、エル・チョロ・デ・エル・ピナル(エル・ピナルの泉)という名の噴水を設置しました。2018年にGCFの初期の開拓者として参加したエリアスは、生産と加工管理のリーダーとしての地位を確立し、自転車動力パルパーや堆肥のための水の再利用など、GCFの環境に優しい技術を実施することで、環境保護とコーヒーの卓越性への意欲を示しています。
 
農園情報
農園名: エル・ピナル
農園主: Elias Morales
生産エリア Jalapa, New Oriente
町 Colis
標高 1430-1750m
農園サイズ 2.4 ha
生産品種 Pache 50% ,Catuai 25%, Catimor 15%, Catisic 10%
 
生産情報
発酵スタイル Traditional
発酵時間 42時間
 
基本情報
 
商品名　　　： Dry Washed
内容量　　　： 1パック11g (粉)
焙煎度　　　： 中煎り
お届け時期　： 順次ご発送
送料                  ： 全国一律300円（7,000円以上ご購入で送料無料）　
保存方法　　： 直射日光、高温多湿を避けて保存してください　
使用上の注意： 開封後はできるだけお早めにご使用ください
賞味期限　　： 2026年2月28日（ドリップバッグは工場にて製造）