((( GOOD WAVE CAFE ))) The first CO2 Zero Coffee in the world made with bicycles.

Post \ 20 April 2020

At GOOD COFFEE FARMS, we are not waiting for the industry to change and come to us as farmers, we are coming to the consumers to offer a much faster and reliable connection farmer-consumer in two steps.

1- Through rosters

2- Farmer to Consumers

How we add value?

1- Innovative Sustainable process with bicycles.

2- We are the first and only CO2 Zero Coffee available at the moment with incredibly low-cost technology.

3- We are all-inclusive, giving chance to all the coffee community to be part of the wave.

4- Empowering the long-forgotten smallholder farmers that live in extreme poverty due to the lack of chance.

5- Direct and fully traceable

Carlos Melen

グアテマラ出身。2011年に日本でRKコーポレーション株式会社を設立しコーヒーブランドを立ち上げました。最初は他の会社から生豆を仕入れていましたが、トレサビリティのない生産や流通、何より大変になっている小規模農家が沢山いる現実を知り、2016年にグアテマラに戻りバイシクル・パルピング開発をスタート。 自転車を使用した独自の精製処理が現地で噂になり、次第にたくさん小規模農家が参加したいと集まるようになりました。そこで精製処理をしたことのない農家にノウハウを教え、一緒に生産をスタートし2017年GOOD COFFEE FARMSを立ち上げました。