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カジュアルに贈れるeギフトなら

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UPCYCLE PRODUCTS

アップサイクル商品

COFFEE BEANS
UPCYCLE PRODUCTS
GIFT PRODUCTS
Pouring Coffee into Filter_edited.jpg

コーヒー定期便

世界でも珍しい3つの精製方法の違いを楽しめるコーヒーセットを毎月お送りします。

BEST QUALITY

おいしさのヒミツ
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「自転車コーヒー」
だからおいしい！

世界初の自転車脱穀機を使ったこだわりの方法を独自開発し、甘くて雑味のないコーヒーを生産。

「ナノロット」の
コーヒー豆をどうぞ！

生産者からお客様に非常に小さいロット(数百キロ単位の世界最小ロット)で生産・管理した豆を厳選してお届け。

「トレーサビリティ」
で品質を保証！

農園からお客様のお手元に届くまで、中間業者を一切はさまず全ての工程を私たちが行うので安心・安全。

BEST PROCESS

おいしさを生み出す、3つの精製の特徴
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DRY WASHED PROCESS
ドライ ウォッシュド
綺麗でバランスのとれた味わい

独自で開発した水・電気・燃料完全不使用の自転車脱穀機で果皮をむき、発酵工程を経て水洗いした後、ゆっくりと乾燥させることで、バランス感があってクリーンな味わいに。

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HONEY
PROCESS
ハニー
甘くて明るい味わい

ドライウオッシュド同様に皮をむいた後、果肉のヌメり成分は残したまま乾燥。この工程でゆっくりと発酵が進むことで、ハチミツのような甘さと柑橘系の明るさを兼ね備えた味わいに。

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NATURAL PROCESS
ナチュラル
果実感たっぷりで芳醇な味わい

チェリーを水洗いした後、果実のままで長い時間をかけて乾燥。この発酵工程で果実味や甘味が熟成され、果実感たっぷりでワインをも思わせる芳醇な味わいに。

CONTACT

商品に関するご質問やご相談は、

下記フォームよりお問い合わせください。

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