東京・日本橋に初の実店舗をオープンしました

GOOD COFFEE FARMS株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役：カルロス・メレン、以下「GOOD COFFEE FARMS」）は、コンセプトショップとして常設のリアル店舗「GOOD COFFEE FARMS Cafe & Bar」を2022年10月1日(土)にオープンしました。

これまでGOOD COFFEE FARMSは、世界のコーヒーの約7割を生産する小規模コーヒー生産者とともに、環境負荷を最小限にする形でつくった高品質なコーヒー生豆を日本及び世界のロースターや消費者に直接届けてまいりました。東京の日本橋にオープンするリアル店舗では、生産者と消費者の接点を一層増やし、1杯のコーヒーが手元に届くまでの物語を消費者に届けるとともに、生産者に対しても消費者の声をダイレクトに伝えられる場所をつくります。

また、GOOD COFFEE FARMSは、生産の品質を維持・改善するための鍵として日本式の手法（精製した生豆を乾燥させるビニールハウスや真っ白な制服、毎朝必ず行う朝礼など）を採用しており、初のコンセプトショップを日本に持つことで、日本発の取り組みとして今後グローバル展開を進めていくメッセージを打ち出していきます。

■店舗概要
オープン日：2022年10月1日（土）
住所：103-0027 東京都中央区日本橋3-1-3 1F
席数：20席（スタンディングテーブル3脚含む）
営業時間：月〜金 7:00〜21:30、土日祝 9:00〜21:30（全日ラストオーダー 21:00）
Instagram：https://www.instagram.com/goodcoffeefarms_cafebar/

詳細は、以下プレスリリースをご覧ください。
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000058169.html